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科學(xué)健康的處理飲食的方法

面粉的制作過(guò)程中各種營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失較少，如煮面條時(shí)蛋白質(zhì)僅損失2%～5%左右，烙餅時(shí)維生素B1和煙酸損失小于10%，維生素B2約損失20%左右，烘烤燒餅時(shí)維生素可損失30%。

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給寶寶喝酸奶的正確方法

6個(gè)月之內(nèi)的寶寶不適合喝酸奶，因?yàn)樗崮讨泻}較少，寶寶正在生長(zhǎng)發(fā)育，需大量鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時(shí)也破壞了對(duì)人體有益茵的生長(zhǎng)條件，同時(shí)還會(huì)影響正常消化功能，尤其對(duì)患腸胃炎的寶寶和早產(chǎn)兒更不利。

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不科學(xué)的“時(shí)髦”飲食方法

葡萄酒兌雪碧：在酒店或餐廳，經(jīng)�？梢钥吹接腥四醚┍虄吨t葡萄酒津津有味地喝著。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，這種喝法之所以能夠風(fēng)行，是與人的口味偏好有關(guān)。中國(guó)人口味偏甜，葡萄酒特別是進(jìn)口葡萄酒的香味偏干澀，兌以雪碧之后更能適合一般人的口味。但這種喝法使葡萄酒的香味被破壞了，實(shí)在可惜。

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水果最好上午吃

夏天是新鮮水果大量應(yīng)市的季節(jié)。水果含有人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、蛋白質(zhì)及脂肪等營(yíng)養(yǎng)素……吃水果不但可口，并能促進(jìn)身體健康，進(jìn)而達(dá)到防治疾病，養(yǎng)顏美容的效果，是最受現(xiàn)代人歡迎的天然健康食品。但吃水果的時(shí)間要正確，新鮮水果的最佳食用時(shí)段是上午。

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關(guān)于“邊吃邊玩”的爭(zhēng)議

邊吃邊玩一直被許多父母看成壞習(xí)慣，一些通俗讀物也確實(shí)不提倡小孩子邊吃邊玩。究其原因，主要是怕食物誤入氣管，影響人身安全；吃飯時(shí)間拉長(zhǎng)，影響腸胃的活動(dòng)節(jié)律；耽擱父母時(shí)間；弄臟碗筷，使得食物不衛(wèi)生。

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吃飯時(shí)只吞不嚼對(duì)牙齒和胃腸都有不良影響

guest：小孩子長(zhǎng)期吃飯只吞不嚼，肯定會(huì)消化不良，請(qǐng)問(wèn)：消化不良會(huì)不會(huì)引起胃病呢？〖14:13:59〗康宏荘：吞飯對(duì)牙齒和胃腸都不好，不容易吸收影響生長(zhǎng)發(fā)育�！�14:22:53〗

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正確的進(jìn)餐順序

各類食物中，水果的主要成分是果糖，無(wú)需通過(guò)胃來(lái)消化，而是直接進(jìn)入小腸就被吸收。米飯、面食、肉食等淀粉及含蛋白質(zhì)成分的食物，則需要在胃里停留一兩個(gè)小時(shí)，甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。

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寶寶能否喝冰牛奶

但很多媽媽認(rèn)為孩子喝冰牛奶不好，會(huì)造成腹瀉，常常將牛奶煮沸再給孩子喝。專家說(shuō)，牛奶不是以口腔消化為主，只有年老體弱的人需要稍加注意以外，其他人大可不必?fù)?dān)心。

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鮮奶、酸奶、豆奶怎么喝

為了讓孩子長(zhǎng)得更高更壯，許多媽媽們把各種口味的鮮奶、酸奶、豆奶當(dāng)成了飲料放在他們的餐桌上、書包中……然而，對(duì)于這三大種奶品，我們恐怕還不甚了解，那么究竟該給寶寶喝哪種奶最好呢，不如先來(lái)個(gè)比較吧！

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有什么好辦法可以讓不肯喝奶的孩子喝奶

guest：我家兒子1歲2個(gè)月，已經(jīng)斷奶，可是孩子不喝奶粉。我想問(wèn)一下，這種情況下，怎樣讓孩子營(yíng)養(yǎng)合理，應(yīng)該吃什么呢？【16:16:36】蔣一方：不喝牛奶，可以采取調(diào)制牛奶的辦法。如：加一點(diǎn)高樂(lè)高或阿華田，改變牛奶的顏色和香味，可以提高孩子的興趣�！�16:21:41】

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