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【用料】
    蝦仁50克、瘦豬肉20克、生菜40克、面粉適量。

【做法和提示】   
    1.生菜洗凈，切成碎末，待用。
    2.蝦仁切成碎末；豬肉切成肉糜，待用。
    3.面粉中放適量清水，與蝦仁末、生菜末和豬肉糜一起拌勻，做成生菜蝦餅。
    4.將蝦餅放入熱油鍋中，煎至兩面金黃即可。
小貼士
    生菜蝦餅是一款適合孩子食用的小點心，由于是油煎的點心，熱量含量較高，所以在給孩子食用的時候，一次不宜吃得太多，以免影響正餐的食欲。

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