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符合國家標準的牛初乳產(chǎn)品嬰幼兒可按需食用
上個月，衛(wèi)生部在其官網(wǎng)掛出回復給質(zhì)檢總局的《關于進口牛初乳類產(chǎn)品適用標準問題的復函》，指出“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品。”一石激起千層浪，該內(nèi)容被消費者解讀為嬰幼兒不能服用牛初乳。近日，筆者了解國家乳品工程技術研究中心主任、國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任劉鵬等六位國內(nèi)權威專家，眾專家均指出，嬰幼兒不能服用牛初乳是一種誤讀，衛(wèi)生部該文僅針對嬰幼兒配方食品中的添加劑。配方食品中不得添加牛初乳非嬰幼兒不得服用牛初乳，而牛初乳是經(jīng)過國家審批的保健食品，有需要的人群可以服用。
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